Το Κ.Ι.Ε.Κ., μέσω της Δωρεάς, διαθέτει  καλλιέργειες Εσπεριδοειδών σε 12 αγροτεμάχια, συνολικής έκτασης 140 στρεμμάτων. Επίσης καλλιεργούνται  και λίγες ελιές. Ειδικότερα οι καλλιέργειες αποτελούνται από:

Το Ινστιτούτο καλλιεργεί τα Εσπεριδοειδή με τη μέθοδο της Βιολογικής Καλλιέργειας. Μετά από σχετική πρόσκληση, τον έλεγχο και την πιστοποίηση των καλλιεργειών και των προϊόντων έχει αναλάβει το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων BIO Ελλάς. Από το 2013 τα προϊόντα του Ινστιτούτου διαθέτουν το σχετικό Πιστοποιητικό.